Què hi trobaràs
Com cada tardor... el Pallars t'acull al seu festival gastronòmic: el CORDEVI!
Ens veiem al Pallars del 21 de setembre al 10 de novembre!
Més informació en breu...
Menús Km0
Els restaurants del Pallars Jussà cuinen menús km0 amb motiu del festival.
Ben aviat podràs veure totes les seves propostes en aquest enllaç!
Els nostres productors obren les portes de casa seva perquè coneguis de primera mà com treballen i perquè són tan i tan bons els aliments del Pallars.
El vols conèixer?
El CORDEVI dona suport a la cultura programant concerts, teatre i dansa en indrets únics.
No t’ho perdis!
Descobreix l’excel·lència dels aliments del Pallars de la mà dels seus productors, elaboradors i restauradors.
Tasta el Pallars ara!
Receptes sanes, fàcils i divertides de la mà de cuineres i cuiners del Pallars.
Cada sessió acabarà amb un àpat per compartir el resultat de la formació.
“Si el món s’acaba…. s’acaba bé?” I què podem fer des del món rural per millorar-ho?
En parlarem amb experts en temes com la crisi energètica o la sobirania alimentària.
El festival inclou convocatòries per a professionals, com la jornada de Vins del Pirineu.
On tindrà lloc
Les activitats CORDEVI passen en diferents llocs del Pallars. Especialment en punts d’interès paisatgístic i patrimonial i en explotacions agroalimentàries i establiments de restauració de les empreses participants.
Qui són els protagonistes
El CORDEVI el fan possible petits productors, ramaders i restauradors que obren les portes de les seves cases perquè coneguis de primera mà com treballen per aconseguir uns aliments excel·lents que, segur, et voldràs endur a casa!
Organitzadors
Col·laboradors
