Com cada tardor... el Pallars t'acull al seu festival gastronòmic: el CORDEVI!

Del 2 d’octubre al 14 de novembre, els productors del Pallars t’obren les portes de casa seva i et mostren des de dins el millor de la gastronomia del Pirineu.

Aquesta tardor, acosta't al Pallars i descobreix la bellesa dels nostres paisatges i el sabor de la nostra cuina...t’oferim propostes lúdiques, culturals i de descoberta, una mica de tot i per a tots els públics.  Visita les vinyes i cellers, els prats de pastura i  els boscos, recorre els camins de pastor i els castells.

El programa d’enguany inclou concerts,  lectures de poemes, passejades i escape rooms. I com sempre,  tastos de productes que van des del vi fins la carn de corder i la girella, passant per altres embotits tradicionals, mel, formatges, pans i coques, l’oli d’oliva, les cerveses i els licors, etc.

El complement perfecte per a un cap de setmana CORDEVI serà un bon àpat en qualsevol dels restaurants participants, que elaboren menús especials en els que els productes de la comarca són protagonistes.

Aquest 2021 tornen també les fires de tardor, que es recuperen de l’aturada, no us perdeu la Fira ramadera de la Pobleta; la Fira del Codony de Tremp o la rememoració de la Fira de Salàs.

Què hi trobaràs

Menús Km0

Els restaurants del Pallars Jussà cuinen menús km0 amb motiu del festival. 

Ben aviat podràs veure totes les seves propostes en aquest enllaç!

Els nostres productors obren les portes de casa seva perquè coneguis de primera mà com treballen i perquè són tan i tan bons els aliments del Pallars. 

El vols conèixer?

El CORDEVI dona suport a la cultura programant concerts i lectures dramatitzades en indrets únics.

No t’ho perdis!

Descobreix l’excel·lència dels aliments del Pallars de la mà dels seus productors, elaboradors i restauradors.

Tasta el Pallars ara!

On tindrà lloc

Les activitats CORDEVI passen en diferents llocs del Pallars. Especialment en punts d’interès paisatgístic i patrimonial i en explotacions agroalimentàries i establiments de restauració de les empreses participants.

Qui són els protagonistes

El CORDEVI el fan possible petits productors, ramaders i restauradors que obren les portes de les seves cases perquè coneguis de primera mà com treballen per aconseguir uns aliments excel·lents que, segur, et voldràs endur a casa!

+
Activitats
+
Productors/res participants
+
Espectacles
+
Tasts de productes Km0

Organitzadors

Col·laboradors